Hübsch ist sie ja die Edelstahlpfanne von Karcher (Nicht zu verwechseln mit dem Reinigungsspezialisten Kärcher). Doch allem Schein zum Trotz soll das gute Stück auch im Einsatz in der Küche bezaubern. Von A bis Z will die Keramikpfanne überzeugen. Aus Edelstahl gefertigt, mit vorbildlicher Anbringung des Griffs an den Korpus der Pfanne und mit einer herrlich weißen keramischen Beschichtung versiegelt zeigt sich die Karcher 122197 zum Test prädestiniert. Verwundert waren wir dann jedoch über den Preis der Pfanne. Kaum 20€ sind aktuell für die Karcher Pfanne hinzublättern, was ein kleines Fragezeichen zurückließ. Und so verstanden wir recht schnell, dass der erste Blick trügen sollte. Die ersten Unkenrufe wurden schon im Vorfeld laut. Kunden berichteten über schnell abreibende Beschichtung, selbst bei sanfter Pflege der Keramikpfanne.
Die weiße Weste bröckelt schnell
Zunächst schien es als hätte sich Karcher mit der Herstellung dieser Eisenpfanne selbst einen Gefallen getan. Die übliche Vernietung des Edelstahl-Griffs an den Pfannenkorpus aus selbem Material schien Vorbildlich und stellte sich auch so heraus. Auf einem Pfannenboden, der sich im Test als ordentlich herausstellte thront der besagte Korpus, welcher in seiner Wanne mit einer Beschichtung aus Keramik versiegelt wurde. Nun soll es gerade diese Beschichtung sein, die der Pfanne den Garaus macht. Der Test zeigt, dass die weiße Weste der Karcher Pfanne alsbald zu bröckeln beginnen sollte. Nun wissen wir nicht, ob wir diesen Fakt als “Schade” abtun sollen, oder einfach als Dummheit abstempeln. Denn der aggressive Preiskampf von Karcher geht eindeutig auf Kosten der Qualität. Gerade an der Beschichtung zu sparen ist vollkommen hirnrissig. Die Edelstahlpfanne wäre selbst zu einem Preis von 35€ noch ein Schnäppchen – wenn denn die Beschichtung eine Aufwertung empfinden würde.
Fazit – Gute weiße Pfannen gibt es von Berndes
Nichtsdestotrotz können wir unter den gegebenen Umständen keine Empfehlung für die Karcher Edelstahlpfanne mit weißer Keramikbeschichtung aussprechen. Viel mehr muss einmal mehr gesagt werden, dass Beschichtungen gerade im unteren Preissegment schnell zu wünschen übrig lassen. Letztere Wünsche werden jedoch nur von wertigen Pfannen erfüllt, die oftmals auch ihren Preis haben. Soll es eine weiße Keramikpfanne sein, greifen Sie lieber zu Berndes und fühlen Sie sich gut aufgehoben.
