Eisenpfannen: 3. Platz

Rösle Bratpfanne (schmiedeeisern) im Test Test

Testbericht

Die schmiedeeiserne Bratpfanne von Rösle stellt sich dem Eisenpfannen Test. Bereits mit bloßem Auge lässt sich erkennen, dass es sich bei der Eisenpfanne von Rösle um eine sehr edle Pfanne handelt. Der Bratpfannen Test wird sich besonders auf die Fertigung der Eisenpfanne besinnen, da die Machart bei Eisenpfannen das höchste Zeichen für Qualität ist.

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Der Test zur Rösle Bratpfanne (schmiedeeisern)

Eisenpfannen wirken sehr durch ihre Beschaffenheit eher rustikal und grob. Auch im Test wird sich zeigen, dass Eisenpfannen keine Kinder von Traurigkeit sind. Ihr Einsatzgebiet ist die Küchenfront – dort wo es heiss zur Sache geht.
Wie keine andere Pfanne wissen geschmiedene Eisenpfannen die Wärme zu leiten und sind somit wie geschaffen für das scharfe Anbraten von Fleisch, aber auch Bratkartoffeln und Gemüsepfannen. Die enorme Hitze, die in einer Eisenpfanne ermöglicht wird kommt den liebsten Speisen der Mitteleuropäer zugute. Gerade für das Anbraten von Fleisch, gleich ob kurzgebraten oder zum folgenden Schmoren, ist eine schmiedeeisernen Bratpfanne geschaffen. Dank ihr schließen sich die Poren des Fleischs rasch, so dass keine wertvollen Flüssigkeiten verloren gehen und das Fleisch schön zart und saftig bleibt.

Der rustikale Eindruck bleibt zwar bestehen und doch muss eine Eisenpfanne im Test mehr können als mit hoher Effizienz Hitze zu leiten und zu speichern. Viel mehr ist es eine Kunst eine ebenemäßige schmiedeeiserne Bratpfanne herzustellen. So darf der Boden keinerlei Unebenheiten haben und bestenfalls sehr kantig in den Rahmen übergehen. Diese Eigenschaften vereint der Hersteller Rösle in seiner Eisenpfanne. Der Hersteller scheint sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Produkte zu legen, sieht man sich die geschmiedete Pfanne an. Die Pfanne weist keinerlei Makel auf und wirkt in aller Einfachheit perfekt.

Das ist bereits die halbe Miete, wenn es um Eisenpfannen geht. Rösle hat das verstanden und schickt die Bratpfanne in den Eisenpfannen Test. Wie bereits angesprochen ermöglicht eine Eisenpfanne Dinge zu tun, wie man sie sich von beschichteten Pfannen nur wünschen kann. Die enorme Leistungsfähigkeit beim Braten lässt jede moderne Pfanne alt aussehen. Daher stellte sich gar nicht erst die Frage welche Lebensmittel wir mit der Eisenpfanne befeuern. Wie zu erwarten gelingt das Anbraten von Fleisch sensationell gut. So gut, wie man es nur aus Restaurants kennt. Hierbei ist die Wahl der Pfanne meist wichtiger als das Können des Kochs selbst.

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Die Verarbeitung der Rösle Bratpfanne (schmiedeeisern) zeigte sich auch in der Praxis. Wie bereits angesprochen sind gute Eisenpfannen bereits mit bloßem Auge erkennbar. Die Eisenpfanne im Test aus dem Hause Rösle ist einfach exzellent gemacht. Wir sprechen daher unsere Kaufempfehlung aus und ernennen Sie zum Testsieger im Eisenpfannen Test.

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