Woks & Wokpfannen: 3. Platz

WOKPFANNE 28CM LOGICS Test

Testbericht

Obwohl bei der LOGICS der Hersteller nicht auf den ersten Blick zu erkennen ist und sie sich, als eine Wundertüte präsentiert, handelt es sich auch bei der Wokpfanne LOGICS um ein Produkt von TEFAL. Sie ist zwar nicht mit den gleichen Merkmalen wie die Delicia Pro versehen, doch sie kommt auch mit einem kleineren Preis. Die LOGICS ist schon für knappe 25 EURO zu erwerben und ist so in das untere Preissegment platziert. Ob sie bei einem solchen Preis auch eine gute Leistung bietet, ist fraglich und wird erst mit einem Test überprüft.

Die Wokpfanne LOGICS ist eine preiswerte Alternative zu Tefal

Es handelt sich dabei um eine Wokpfanne mit einem Durchmesser von 28cm und natürlich einer TEFAL-üblichen Antihaftbeschichtung. Unter der obersten Beschichtung, oder dem Top Coat, befindet sich ein Material aus 5 Lagen TEFAL Resist Plus. Auf die Beschichtung hat TEFAL auch hier, wie bei jeder Pfanne Wert gelegt. So wurde diese neben den erwähnten zwei Komponenten auch mit einer Versiegelung noch strapazierfähiger gemacht. Der rote Punkt in der Mitte ist, auch typisch TEFAL, ein integrierter Temperaturanzeiger. Der zeigt an, wann die Pfanne die optimale Temperatur erreicht hat, und ist genau wie die anderen Temperaturanzeiger von TEFAL sehr zuverlässig, obwohl er hier für einen erschwinglichen Preis zu haben ist. Die Wokpfanne ist aus einem extraharten Leichtmetall gefertigt und hat einen Durabase Boden. Der Letztere sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung.

Wokpfanne LOGICS im Test

Im Praxistest zeigte sich der Boden auch als sehr wärmeleitend, was natürlich zu einem schnellen Erhitzen führte. Neben dem Erhitzen fiel auch die Tatsache auf, dass die Wokpfanne backofengeeignet ist. Sie kann eine Temperatur bis zu 180°C aushalten. Die Beschichtung erlaubt neben der eigentlichen Zubereitung von asiatischen Gerichten auch ein Erhitzen von Speisen. Dies ist wieder der Fähigkeit von Wärmeleitung des Bodens zu verdanken. Während der Zubereitung funktioniert der Thermo-Spot ideal und es werden keine Unterschiede zu der Delicia Pro erkannt. Wobei auch die einfache Reinigung durch die Beschichtung erwähnt werden sollte. Wie bei allen anderen Produkten von ­TEFAL ­reicht auch hier ein Tuch oder Schwamm, um die Pfannen zu reinigen.

Mit der Wokpfanne LOGICS bekommen Sie eine solide Pfanne

Die Wokpfanne LOGICS eignet sich also für die schnelle Erhitzung der Speisen und auch für die Zubereitung. Es handelt sich natürlich nicht um die gleiche Qualität bei der Verarbeitung, wie bei der Delicia Pro, doch es ist trotzdem eine solide Pfanne. Diese hat ein solides, aber nicht ausgezeichnetes Preis-Leistung Verhältnis, da in der Handhabung das Leichtmetall im Vergleich zur Konkurrenz eindeutig zu spüren ist.

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